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La nouvelle Chocolate Academy Callebaut propose à ses visiteurs une série de points d’intérêt, comme : •La Chocolaterie, la Boulangerie, le Labo de pâtisserie et la Table du Chef des locaux de formation individuelle axés sur l’instruction de groupes spécifiques d’artisans, comme les chocolatiers, boulangers, pâtissiers et chefs de restaurant. •La Plantation une reproduction à petite échelle d’une forêt tropicale avec des cacaotiers, où les professionnels du chocolat sont immergés dans l’univers du cacao et peuvent voir des cabosses de cacaotier dans leur biotope naturel. •Une Salle du rituel de dégustation de chocolat un endroit très spécial où un expert sensoriel guide les visiteurs à travers toute la palette des saveurs du chocolat. •Le Chocotorium un amphithéâtre de 100 places réservé aux présentations données par des spécialistes du chocolat. •Un Bar à Chocolat où les visiteurs peuvent déguster des boissons chocolatées chaudes et froides fraîchement préparées. •Une Bibliothèque du Chocolat qui comporte une vaste collection de livres dédiés au chocolat et à toute la diversité de ses applications possibles.